- 作 者：王晓平，安玉发著
- 出 版 社：北京：中国财富出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787504756343
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1 绪论 1
1.1 研究背景和意义 1
1.2 国内外研究现状 7
1.3 问题的提出 12
1.4 主要研究内容和组织结构 14
1.5 研究方法和技术路线 16
2 相关理论与技术研究 24
2.1 农产品流通理论及主要流通形成 24
2.2 协议流通理论 26
2.3 可追溯技术 28
2.4 供应链管理理论 35
2.5 博弈论 39
2.6 小结 42
3 基于协议的流通模式 44
3.1 农产品流通过程的经济学分析 44
3.2 国内外农产品的流通模式 46
3.3 农产品的协议流通 53
3.4 协议流通的模式分析 55
3.5 可追溯制度下企业与农户的博弈 58
3.6 小结 61
4 基于协议流通模式的信息追溯体系架构 62
4.1 农产品供应链的核心企业分析 63
4.2 典型流通模式的信息流分析 76
4.3 信息追溯方式——分阶段追溯 85
4.4 典型流通模式的信息追溯 92
4.5 典型流通模式的信息追溯体系架构 98
4.6 小结 102
5 典型模式下的信息追溯系统设计与实现 103
5.1 核心企业供应链组织型流通模式中的信息追溯系统设计与实现 103
5.2 连锁集团主导型流通模式中的信息追溯系统设计与实现 107
5.3 批发市场服务拓展型流通模式中的信息追溯系统设计与实现 110
5.4 小结 114
6 三种典型模式的信息追溯应用及比较 115
6.1 典型案例的应用分析 115
6.2 三种协议流通模式的比较分析 130
6.3 管理策略比较 131
6.4 应用前景分析 136
6.5 小结 137
7 结论与建议 139
7.1 研究结论 139
7.2 政策建议 141
7.3 有待进一步探讨的问题 142
参考文献 144