Wine100葡萄酒品鉴

作者：Wine100葡萄酒大赛组委会编
出版社：上海文汇出版社
出版年份：2012
ISBN：9787549606658
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第一部分 8

走入葡萄酒的世界 8

01挑选一支葡萄酒 10

02阅读旧世界酒标 11

03阅读新世界酒标 16

04判定葡萄酒的口味 18

享受一支优质的葡萄酒 20

05酒杯的选择 21

06品味优质葡萄酒 22

07葡萄酒的日常储存 27

08葡萄酒与美食的搭配 29

09在餐厅轻松点酒 31

第二部分 34

Wine100葡萄酒大赛得奖酒 34

如何阅读葡萄酒信息 36

特别大奖 40

金奖 55

银奖 78

铜奖 140

索引 213

第三部分 222

附录 222

葡萄酒零售店／Wine bar 224

2012年Wine100葡萄酒大赛赞助商 227

2012年Wine100葡萄酒大赛参赛商 228