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- 作 者：孙炜，双福编著
- 出 版 社：北京：化学工业出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787122223876
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PART 1 了解咖啡拉花 5
咖啡拉花的来世今生 5
咖啡拉花的原料 6
咖啡拉花的器具 7
意大利浓缩咖啡的制作 7
奶泡打发的技巧 8
咖啡拉花的技巧 9
PART 2 咖啡拉花能手养成 10
模具造型咖啡 10
Happy 10
五星 12
星月相拥 14
蝴蝶 16
椰树 18
绿茶心情 20
裱花式拉花 22
春日柳絮 22
爱的激荡 24
花开 26
天使与魔鬼 28
小花 30
花之梦 32
抽象之旋涡 34
忐忑 36
麦兜 38
繁花似锦 40
大叶菊 42
含苞待放 44
纵横物语 46
船与鱼 48
桂冠 50
富贵年华 52
叶舞 54
春之咏叹 56
心火 58
雪域迷途 60
雪杉 62
太阳神 64
心绪 66
秋日私语 68
芬芳 70
相伴 72
童年 74
六瓣花 76
小老虎 78
雪缘 80
情网 82
热情迸发 84
星辰 86
线帽女孩 88
小猪 90
双叶 92
嬉戏 94
音符 96
雪人 98
猫咪 100
游鱼 102
倾注式拉花 104
开·心 104
飞翔 106
咖啡树叶 108
咖啡树叶进阶 109
并蒂 110
似水流年 112
咖啡半叶 114
苹果 116
分层咖啡 118
冰彩虹 118
冲动 120
沙诺 122
眼泪 124
悦动 126