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- 作 者：巴陵著
- 出 版 社：北京：清华大学出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787302394518
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第一辑 荤肴宴会 2
熯髈蹄 2
猪腿把子肉 14
米粉肉 26
寡蛋传奇 32
腊猪脑壳 41
腊猪肚子猪肠子 54
第二辑 腥味小鲜 64
溪水里的虾弓仔 64
岩板鱼 72
吊水泥鳅 85
松明灯里簪泥鳅 92
犁黄鳝 101
茶枯泥鳅 107
捡田螺 115
捉螃蟹 125
踩蒲扇壳鲠 133
第三辑 童年滋味 140
青黄不接麦正黄 140
红薯糖 147
茶花蜜 155
蜜汁红薯仔 162
苦株籽豆腐 168
栗籽豆腐 174
第四辑 素味一生 180
白菜线粉 180
冰雪里的萝卜美如霜 186
沱粉粑 190
拜年粑 195
擂米粑 204
向东街吃面 210
杯子糕 216
剪辣子 221
油炸粑 225
腊豆腐干子 233