- 作 者：周琴，蒋名淑主编
- 出 版 社：北京：气象出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787502954154
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第1章 江苏省特色农业概况 1
1.1 主要特色种植业概况 1
1.2 主要特色养殖业概况 3
第2章 江苏省特色农业生产的气候资源 5
2.1 光能资源 5
2.2 热量资源 7
2.3 水分资源 9
第3章 江苏主要农业气象灾害 13
3.1 洪涝 13
3.2 干旱 14
3.3 连阴雨 15
3.4 低温、霜冻 15
3.5 高温 16
3.6 强对流天气 16
3.7 大风 17
第4章 园艺作物气象服务技术 18
4.1 苹果 18
4.2 梨 24
4.3 水蜜桃 30
4.4 大樱桃 35
4.5 杨梅 40
4.6 蚕桑 42
4.7 茶叶 46
4.8 猕猴桃 55
4.9 枇杷 58
4.10 葡萄 63
4.11 板栗 67
4.12 草莓 70
第5章 设施蔬菜气象服务技术 76
5.1 西瓜 76
5.2 哈密瓜 85
5.3 茄子 92
5.4 芦笋 98
5.5 辣椒 103
5.6 韭菜 110
5.7 番茄 114
5.8 芹菜 121
5.9 黄瓜 128
5.10 茎用莴苣 135
第6章 水生植物气象服务技术 140
6.1 芡实 140
6.2 水芹 142
6.3 菱 145
6.4 莲藕 147
6.5 莼菜 150
6.6 慈姑 152
6.7 荸荠 155
6.8 茭白 157
第7章 大宗农作物气象服务技术 161
7.1 水稻 161
7.2 小麦 172
7.3 油菜 178
7.4 棉花 187
7.5 玉米 196
第8章 水产养殖气象服务技术 203
8.1 鱼 203
8.2 虾 210
8.3 蟹 214
8.4 贝 215
8.5 紫菜 215
8.6 沙蚕 216
8.7 海蜇 217
第9章 畜禽养殖气象服务技术 218
9.1 猪 218
9.2 牛 220
9.3 羊 222
9.4 兔 225
9.5 鸡 228
9.6 鸭 231
9.7 鹅 233
9.8 鸽 235
9.9 大雁 236
参考文献 239