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- 作 者：谷声图书编著
- 出 版 社：北京：机械工业出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787111482437
- 标注页数：159 页
- PDF页数：170 页
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第一章 福州特色菜 饭桌上必不可少的菜肴 1
第二章 吃早饭 传统地道超有爱 6
捞化 8
锅边 13
花生汤 15
拌面扁肉 16
包子铺 18
元宵 20
鱼丸 30
第三章 爱午餐 好吃划算超经济 32
简餐 34
面食 35
福州菜 39
异地美食 43
异国料理 47
第四章 喝午茶 香甜可口超美味 48
Cafe 50
茶点 60
第五章 享晚餐 聚会宴请超有面子 64
福州菜 66
自助餐 73
私房菜 80
火锅 98
海鲜 99
异地美食 102
异国料理 119
第六章 嗨夜宵 热闹有趣超开心 128
烧烤 130
大排档 130
粥品 132
小吃 133
第七章 福州 一定要知道的美食聚集地 138
一条路里吃N遍 140
势不可挡的周边美味 142
必尝特色小食 146
附录 151
01 吃福州，有绝招！ 151
02 店家索引 155