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- 作 者：北京未来新世纪教育科学发展中心编
- 出 版 社：乌鲁木齐：新疆青少年出版社；喀什：喀什维吾尔文出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7537314640
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化学与服装 1
巧防衣服褪色 1
变色眼镜的奥秘 2
卫生球“不翼而飞” 4
巧除衣物上的铁锈 6
巧除衣物上的圆珠笔油 7
白衬衫穿旧了为什么会泛黄 7
纤维混纺织为什么容易起毛球 9
化学与食品 12
卤水点豆腐的秘密 12
煮不烂的豆 13
馒头、饼干里的小洞洞 15
酱油不是油 17
“人造牛排”和“全素烤鸭” 19
饼干筒里的干燥剂 22
茶锈是怎么产生的 23
吃苹果喝茶养身之道 25
粗盐容易变潮的原因是什么 27
豆腐的来历 28
红糖如何变成白糖 33
罐头食品可以长久贮放吗 35
会解释味精为什么有鲜味吗 37
鸡蛋不宜洗干净后存放 40
可以让水果由生变熟吗 41
化学与其他 44
煤气有味没有 44
二氧化碳的“罪恶” 47
甘油润肤的秘密在哪里 49
久放的报纸为什么会发黄 51
抗衰老化妆品原料 52
防污染刻不容缓 57
海水变甜的秘密 59
化学糨糊也发霉吗 63
抗HIV活性天然产物新进展 64
蜡烛燃烧后变成了什么 68
壳聚糖吸附胆固醇 70
不同牌号的墨水可以混用吗 70
垃圾工厂 72
化学灭火 74
铝锅会变黑吗 76
毛发里的“化学秘密” 78
煤燃烧后到哪儿去啦 83
美丽的玻璃色 84