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- 作 者：潘桂亚等编著
- 出 版 社：合肥：安徽人民出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787212042981
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第一章 风雅龙眠 1
一、皖中人文 2
二、龙眠佳茗 7
第二章 桐城茶香 15
一、悠久历史 15
二、淡朴流风 18
三、高洁遗韵 21
四、故乡茶思 24
五、茶禅一味 27
六、香沁楹联 30
七、悠悠风情 33
八、茶茗千秋 36
第三章 小花初露 39
一、春天气息 40
二、小花绽放 51
三、生态绿茶 56
第四章 品茗话茶 68
一、栽茶种茶 68
二、采茶制茶 70
三、饮茶贮茶 72
四、茶礼茶仪 75
五、茶歌茶谣 76
六、茶疗茶品 77
第五章 名人与茶 85
一、李公麟与龙眠茶 85
二、方以智与茶 89
三、徐翥与茶 92
四、孙晋与龙眠茶 94
五、方拱乾父子与故乡茶 96
六、方孝标与茶 99
七、潘江与茶 101
八、张英、张廷玉与茶 104
九、方苞与茶 107
十、朱光潜与小花茶 110
十一、陈所巨与小花茶 114
十二、名媛与茶 116
第六章 墨海溢香 118
一、茶市谣 118
二、五月以来烹茶寘门前树下饮道旁行人如是者三阅月感而有述 119
三、客来茶当酒 119
四、掸一身灰，且吃茶去 121
五、杨头山村小花茶 124
六、家乡的小花茶 126
七、花儿为什么这样香 128
八、有召即重来，若亡而实在 130
大事记 133
参考文献 144
后记 146