- 作 者：侯振华主编；于文进，姚艳副主编
- 出 版 社：沈阳：沈阳出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787544141123
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第一章 概述 1
第一节 番茄的起源与营养价值 1
第二节 国内外番茄生产现状 2
第二章 番茄的生物学特性及对环境条件的要求 4
第一节 番茄的生物学特性 4
第二节 番茄的生长发育周期 11
第三节 番茄生长发育对环境条件的要求 14
第三章 番茄的品种选择 19
第一节 番茄品种的选择和购买种子应注意的问题 19
第二节 普通番茄优良品种 21
第三节 樱桃番茄优良品种 28
第四节 加工型番茄优良品种 31
第四章 番茄育苗技术 34
第一节 番茄育苗的主要设施与器材 35
第二节 番茄育苗的基本程序 39
第三节 苗期的管理 43
第四节 工厂化育苗技术 49
第五节 番茄其他育苗技术 54
第五章 番茄的露地栽培与田间管理技术 60
第一节 定植 60
第二节 肥水管理 61
第三节 搭架与绑蔓 63
第四节 植株调整 63
第五节 防止落花落果 66
第六章 番茄保护地栽培管理技术 68
第一节 番茄简易塑料大棚早熟栽培技术 68
第二节 番茄塑料大棚秋延后栽培技术 71
第三节 番茄日光温室越冬栽培技术 75
第四节 番茄有机生态无土栽培技术 77
第七章 番茄高山越夏栽培技术 81
第一节 栽培区域及栽培地的选择 81
第二节 高山栽培技术 82
第八章 番茄的采收与贮运 89
第一节 番茄的采收时期 89
第二节 番茄的采后处理流程 90
第三节 番茄的分级包装及保鲜 91
第四节 番茄贮藏 92
第九章 番茄病虫害无公害防治技术 93
第一节 番茄生理性病害防治 93
第二节 番茄侵染性病害无公害防治 108
第三节 番茄主要虫害无公害防治 139
第四节 药害的处理方法 145
主要参考书目 147