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- 作 者：李旭甡，赵锐，初秋，刘雁飞主编；焦淑萍，侯柏春，翟枫，曲萌副主编；于静，王艳双，冯凯，刘雁飞，曲萌，孙立伟，李枫，李明，李旭甡，杨春玫，宋琮，初秋，张晓刚，赵锐，胡林春，侯柏春，姜锐，韩松涛，焦淑萍，翟枫编著
- 出 版 社：上海：第二军医大学出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787548109303
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第一章 蛋白质的结构与功能 1
第二章 核酸的结构与功能 16
第三章 酶 24
第四章 聚糖的结构与功能 37
第五章 维生素与无机盐 42
第六章 糖代谢 51
第七章 脂质代谢 65
第八章 生物氧化 83
第九章 氨基酸代谢 97
第十章 核苷酸代谢 109
第十一章 非营养物质代谢 117
第十二章 物质代谢的整合与调节 124
第十三章 真核基因与基因组 133
第十四章 DNA的生物合成 136
第十五章 DNA损伤与修复 145
第十六章 RNA的生物合成 149
第十七章 蛋白质的生物合成 162
第十八章 基因表达调控 170
第十九章 细胞信号转导的分子机制 176
第二十章 DNA重组与重组DNA技术 190
第二十一章 癌基因、肿瘤抑制基因与生长因子 204