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- 作 者：Wowola（张恒君）著
- 出 版 社：北京：机械工业出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：7111444411
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准备篇 2
如何开始呢 2
烘焙设备 4
原材料采购 14
面包篇 21
我的第一个面包：北海道面包 21
北海道吐司 31
抹茶花朵面包 34
小刺猬豆沙包 37
美味乳酪金砖 40
迷你法棍 52
蛋糕篇 66
蔓越莓马芬 66
戚风蛋糕 70
轻乳酪蛋糕 78
草莓奶油蛋糕卷 83
彩绘蛋糕卷 93
托马斯生日蛋糕 97
饼干篇 104
停不了嘴的黄油曲奇 104
多彩黄油曲奇 113
数字饼干 115
小狮子饼干 122
点心篇 132
简单易做的蔓越莓司康 132
椰蓉控的椰丝球 137
紫薯月饼 莲蓉月饼 142
莲蓉酥 紫薯酥 153
后记 159