- 作 者：李春利，王洪海，方静主编
- 出 版 社：杭州：浙江大学出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787308119054
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第0章 绪论 1
0.1 化工原理课程的内容和特点 1
0.2 物料衡算和能量衡算 5
0.3 单位制与单位换算 10
第1章 流体流动 12
1.1 流体的基本性质 12
1.2 流体静力学 18
1.3 流体流动的基本规律 26
1.4 流体流动现象 38
1.5 管内流动的阻力损失 46
1.6 管路计算 59
1.7 流速与流量的测量 65
参考文献 78
第2章 流体输送机械 79
2.1 离心泵 80
2.2 往复泵 106
2.3 其他化工用泵 110
2.4 气体输送机械 114
参考文献 128
第3章 非均相混合物的分离 129
3.1 固体颗粒的几何特性与筛分分析 130
3.2 流体通过颗粒层的流动 134
3.3 过滤原理及设备 139
3.4 过滤过程计算 146
3.5 颗粒沉降 156
参考文献 168
第4章 传热 170
4.1 概述 170
4.2 热传导 176
4.3 对流传热概述 186
4.4 流体无相变时对流传热系数的经验关联 191
4.5 蒸气冷凝与液体沸腾 200
4.6 辐射传热 208
4.7 传热过程的计算 216
4.8 换热器 230
4.9 传热过程强化的讨论 246
参考文献 255
第5章 蒸发 256
5.1 概述 256
5.2 单效蒸发 263
5.3 多效蒸发 273
5.4 蒸发设备 289
5.5 蒸发器的生产强度与选型 297
参考文献 305