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- 作 者：胡长春著
- 出 版 社：北京：中国社会科学出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787516155615
- 标注页数：307 页
- PDF页数：315 页
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绪论 1
第一章 中国历代文人的品茶生活 14
一 姜桂茶荈出巴蜀 14
二 纱帽笼头自煎吃 27
三 林下雄豪先斗美 42
四 松根自汲山泉煮 65
第二章 文人与品茗风习的嬗变 98
一 汉魏六朝话缘起 98
二 唐代陆羽“茶经法” 106
三 宋元“点茶”与“斗茶” 117
四 明清散茶瀹饮法 135
第三章 文人与茶文化理论的发展 148
一 气魄宏大的肇端 148
二 龙凤盛世的辉煌 158
三 别开生面的发展 167
四 封建末世的遗响 180
第四章 古代茶文学艺术作品概貌 189
一 琳琅满目话茶诗 189
二 隽思妙寓茶散文 218
三 明清小说发茶香 233
四 茶画茶联及其他 245
第五章 历代文人与茶道文化 257
一 修身审美惟饮茶 257
二 孰知茶道全尔真 266
三 茶道文化薪火传 289
主要参考书目 304
后记 306