猪饲料营养配方7日通

第一讲 猪的生物学特性与行为特征 1

第一节 猪的生物学特性 1

一、繁殖率高，世代间隔短 1

二、生长周期短、发育迅速，沉积脂肪能力强 2

三、食性广、饲料转化率高 3

四、不耐热 3

五、嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达 3

六、定居漫游、群体位次明显、爱好清洁 4

第二节 猪的行为特征 5

一、采食行为 5

二、排泄行为 6

三、群居行为 6

四、争斗行为 7

五、性行为 8

六、母性行为 8

七、活动与睡眠 9

八、探究行为 9

九、异常行为 10

十、后效行为 10

第三节 猪的品种 10

一、猪品种分类 10

二、地方猪种 11

三、猪品种介绍 15

第二讲 猪饲料营养基础知识 21

第一节 饲料养分与猪体组成 21

第二节 饲料及其分类 23

一、饲料 23

二、国际饲料分类法 24

三、中国饲料分类法 26

第三节 饲料的主要营养物质及其功能 30

一、水与猪的营养 30

二、碳水化合物与猪的营养 32

三、蛋白质、氨基酸与猪的营养 33

四、脂肪与猪的营养 39

五、能量与猪的营养 41

六、矿物质与猪的营养 45

七、维生素与猪的营养 53

第四节 营养物质间的相互关系 57

一、有机营养物质间的相互关系 57

二、有机营养物质与维生素和矿物质间的关系 58

三、维生素和矿物质、维生素和维生素以及矿物质和矿物质间的相互关系 58

第三讲 猪的营养 61

第一节 不同生理阶段猪的营养特点 61

一、种公猪的营养特点 61

二、后备母猪的营养特点 62

三、妊娠母猪的营养特点 63

四、哺乳母猪的营养特点 64

五、乳仔猪的营养特点 65

六、断奶仔猪的营养特点 65

七、生长育肥猪的营养特点 66

第二节 猪的营养需要 67

一、猪的维持需要 68

二、猪的生长和育肥的营养需要 71

三、猪的繁殖和泌乳的营养需要 78

第四讲 猪常用饲料原料 83

第一节 能量饲料 83

一、禾谷类子实 83

二、糠麸类 86

三、淀粉质块根块茎类 88

第二节 蛋白质饲料 89

一、豆科子实 89

二、油饼（粕）类饲料 90

三、糟渣类 93

四、动物性蛋白质饲料 95

第三节 青绿饲料与青贮饲料 98

一、青绿饲料 98

二、青贮饲料 99

第四节 粗饲料 100

一、青干草 101

二、树叶 103

第五节 饲料添加剂 104

一、营养性饲料添加剂 105

二、非营养性饲料添加剂 105

第五讲 猪的饲养标准 118

第一节 猪饲养标准概述 118

一、饲养标准的概念和作用 118

二、饲养标准的指标 121

三、饲养标准的表达方式 121

第二节 中国猪的饲养标准（NY/T 34—2004） 122

第三节 世界各国或地区猪的饲养标准 150

第六讲 猪饲料配方及其配制技术 165

第一节 猪饲料配制技术 165

一、猪常用饲料种类 165

二、配合饲料 166

三、浓缩饲料配制技术 177

四、添加剂预混料配制技术 178

第二节 各类猪的典型饲料配方 179

一、仔猪配合饲料配方 179

二、生长育肥猪配合饲料配方 185

三、种猪配合饲料配方 190

四、实用饲料配方调整 194

第七讲 我国饲料工业概况及饲料法规和标准 198

第一节 我国饲料工业发展概况 198

第二节 饲料的相关法规和标准 201

一、饲料法规 201

二、饲料工业标准 202

附录一 中国饲料成分及营养价值表（2011年第22版） 206

附录二 饲料添加剂品种目录（2008） 232

附录三 饲料和饲料添加剂管理条例 237

参考文献 254