- 作 者：王寒著
- 出 版 社：杭州：浙江工商大学出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787517809586
- 标注页数：310 页
- PDF页数：322 页
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无鲜勿落级 3
靠海吃海 3
不知许事，且食蛤蜊 8
吃了沙蒜力道足 12
桃花红，泥螺肥 16
清明螺，赛肥鹅 20
三月三，辣螺爬高岩 23
螺中香妃 26
血蚶 29
悲情佛手 32
海瓜子 36
蛏子 39
蟹话连篇 42
最爱清蒸蟹 47
秋风起，蟹脚痒 51
九月九，望潮吃脚手 54
虾勾弹列传 58
酒不醉人虾自醉 62
“龙”得猛的小龙虾 65
鱼我所欲也 87
食有鱼 87
正是河豚欲上时 92
大头梅童 96
被窦娥还冤的鲳鱼 99
带鱼打蜡两头尖 102
专放烟墨弹的墨鱼 105
黄花鱼 109
水潺不是软骨头 114
跳来跳去的弹涂 117
油菜花黄，昂刺鱼肥 121
胖头鱼 124
最江南的味道 141
尝鲜无不道春笋 141
阳光·雨露·桃浆 145
青葱岁月里的青草糊 148
石莲豆腐的前世今生 151
蜜汁莲藕 154
店头荸荠三根葱 158
在绍兴喝酒 161
苋菜股 163
原野之味 169
乌饭麻糍 173
立夏樱桃红 176
五月枇杷黄 179
夏至杨梅满山红 182
桂花酒 186
高橙 189
栗子 196
舌尖上的风花雪月 196
香菜 200
苦瓜 203
草紫炒年糕 207
吃臭的，喝辣的 211
豆瓣酱 214
鸡脚婆 217
粥中滋味长 221
泡的就是菜 225
小菜一碟 229
味蕾上的乡愁 261
故乡风味 261
故里小吃 264
日子是可以卖的 270
蛋清羊尾 272
端午食事 275
江南三饼 279
江南三糕 283
天台面食 287
江南刀削面——麦虾 291
姜汤面 294
腊八粥·五味粥 298