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- 作 者：（法）艾比·福西特著；（法）迪尔德丽·鲁尼摄影；尚文君译
- 出 版 社：武汉：湖北科学技术出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787535268907
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1 烘培基础 1
2 简易蛋糕 22
3 夹心蛋糕 71
4 英式方蛋糕 118
5 巧克力风味蛋糕 149
6 奶酪蛋糕 194
7 附录 231
8 译注 234