- 作 者：殷守仁主编；何川，付饶，汤理思副主编
- 出 版 社：北京：中国科学技术出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787504657008
- 标注页数：147 页
- PDF页数：157 页
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第一章 金鱼史话 2
第一节 金鱼的起源 3
一、追溯金鱼起源 3
二、科学实验的考证依据 5
第二节 金鱼的历史 6
一、由野生到放生 6
二、由放生到半家化 8
三、由半家化到家化 8
四、由家化到人工选种 13
五、从人工选种到人工杂交 14
第三节 金鱼的游历 14
一、日本的金鱼 14
二、其他国家的金鱼 15
第四节 金鱼家乡缘 17
一、金鱼与嘉兴 17
二、金鱼与杭州 18
三、金鱼与扬州 19
四、金鱼与无锡 20
六、金鱼与北京 24
第二章 金鱼品种介绍 31
第一节 草种金鱼 32
一、草种金鱼的鉴赏 32
二、草种金鱼的品种 33
第二节 文种金鱼 37
一、文鱼 37
二、琉金 39
三、狮头 41
四、高头金鱼 45
五、文种珍珠鳞 48
六、皇冠珍珠鳞 51
七、文种绒球 52
第三节 蛋种金鱼 53
一、鹅头红 54
二、丹凤 56
三、蛋绒球 57
四、虎头 58
五、寿星 60
六、猫狮 63
七、兰寿 64
八、水泡眼 65
九、望天眼 68
第四节 龙种金鱼 70
一、龙睛 70
二、蝶尾 78
三、短尾龙睛 81
四、其他龙系金鱼 84
第五节 其他品种金鱼介绍 85
一、颌泡 85
二、翻鳃金鱼 86
第三章 金鱼文化 89
第一节 金鱼之贵 90
一、唐朝放生，促进金鱼发展 90
二、南宋家化，金鱼声名鹊起 90
三、逐步普及，从宫廷走入民间 92
四、宫廷特供，精雕细琢 93
五、条件优越，品种大发展 95
第二节 金鱼之雅 97
一、金鱼诗歌 97
二、金鱼古籍 100
三、金鱼绘画 102
四、金鱼器物 107
五、金鱼邮品 108
第三节 金鱼之事 111
一、金鱼记事拾遗 111
二、金鱼故事 112
第四节 金鱼之俗 120
一、年画 120
二、剪纸 121
三、风筝 122
四、玩具 123
五、织绣 124
六、扑克 125
七、灯笼 126
八、葫芦 127
九、鼻烟壶 127
十、编织 128
十一、其他生活用品 129
十二、佛教中有关金鱼的器物 130
附录：金鱼英文名称 133
参考文献 143
北京市水产技术推广站 144
观赏鱼产业技术体系北京市创新团队 145
致谢 147