- 作 者：臻臻著
- 出 版 社：上海：上海文化出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787553502441
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肉香最迷人 14
好吃不过“黄金六两”｜香煎猪颈肉 14
吃完唆唆手指头才圆满｜蜜汁烤肋排 16
没烤箱也能烤出好肉｜煤气灶版蒜香烤梅肉 18
酸酸甜甜就是我｜茄汁排条 20
攻占味蕾的终极大招｜话梅排骨 22
菜有多穿越，就有多勾引｜腊排骨煲 24
看小厨娘的化骨绵掌，北方菜也不在话下｜酱肘花 26
阳台是最好的香料工厂｜迷迭香羊排 28
美味二合一，口味再升级｜梨汁烤牛肉 30
有“味”的男人我最爱｜红酒烩牛脸 32
做菜化妆两不误｜懒人卤牛肉 34
朋友齐上阵·Kelvin 36
XO酱炒带子配芦笋 37
香煎小牛排配地中海风味酱及蔬菜 38
朋友齐上阵·赵复铭 40
白菜炒鲜鱿 41
荠菜冬笋炒肉丝 42
江河海鲜味 46
在沿海地带放逐我的爱｜三杯透抽 46
好吃就要不牺牲｜白蟹粉丝煲 48
蟹蟹你的耳朵｜面拖梭子蟹 50
“泰”温柔是种功力｜九层塔凤梨虾仁 52
纪念日的绝对讨好利器｜酒酿烧汁大虾 54
难怪那么贵，功夫不一般｜腐衣黄鱼卷 56
炸猪排失散多年的好姐妹｜香酥烤鱼排 58
泼墨山水，香气四溢，色白花青，跃于碗底｜盐烤青花鱼 60
奶油鱼的中国式桑拿｜冬菜蒸鳕鱼 62
蒜头加鱼头，让美味上心头｜咀咀鱼头煲 64
料理台上的手工劳动｜芝士焗扇贝 66
朋友齐上阵·范志宏 68
香酥河鲫鱼 69
猴头菇蒸麻花带鱼 70
朋友齐上阵·喻小2 72
黑胡椒鲍菇卷 73
煎扒海鲈鱼 74
朋友齐上阵·料理小熊 76
金枪鱼塔塔配牛油果酱 77
鸡鸭比翼飞 80
金秋劲吹中国风｜枸杞花雕鸡卷 80
各式酱料是我的旅游纪念品｜南乳麻油炆鸡翼 82
卖呆萌的小烤鸡｜蜂蜜柠檬烤鸡 84
一切不能拌饭吃的菜都是耍流氓｜台式三杯鸡 86
见菜如见我｜西柠煎软鸡 88
好吃？减肥？傻傻分不清楚｜鸡肉丸子汤 90
把美味交给时间｜火腿扁尖老鸭汤 92
朋友齐上阵·周华 94
蒜香牛油美极虾 95
台式三杯鸡 96
饭点素食配 100
好吃的方式不止一种｜三文鱼炒饭 100
焗饭或盖饭？烤箱或微波？｜虾仁饭的多重变身 102
吃块头大的菜会不会变成大块头｜黑椒年糕牛仔粒 104
蒸呀么蒸糕兴｜紫薯蒸糕 106
汪姐好手艺，教我私房菜｜素蛏子 108
吃剩肉汁还能梅开二度｜蒜味蒸芋头 110
朋友齐上阵·Mikko 112
意大利奶冻 113
主厨巧克力蛋糕 114
朋友齐上阵·鱼菲 116
蜂蜜黑椒牛排粒 117
红珍珠椰露 118
朋友齐上阵·食家饭 120
雪菜子姜墨鱼卷 121
炒双冬 122
朋友齐上阵·汪英 124
爆脆鳝 125
宁波烤菜 126