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- 作 者：张一凡主编；张肖梅校订
- 出 版 社：上海：中华书局
- 出版年份：1948
- ISBN：
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第一章 菸叶之种类与品位 1
第一节 世界菸叶之种类 1
第二节 我国菸草之种类 4
第三节 菸叶之品质与品位 8
第二章 菸叶之培植与产地 16
第一节 菸叶之培植方法 16
第二节 世界菸草之生产 18
第三节 我国之菸草产区 19
第三章 卷菸与雪茄之制造 27
第一节 菸叶之烤制 27
第二节 卷菸之制造 30
第三节 雪茄之制造 35
第四章 菸叶市场及其交易 38
第一节 菸叶之交易习惯 38
第二节 各省菸叶之集散市场 48
第三节 菸叶价格之构成 53
第五章 卷烟厂商及其工业 58
第一节 上海之卷菸工业 58
第二节 上海之卷菸商业 67
第三节 卷菸价格之构成 71