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- 作 者：無月著
- 出 版 社：北京：中国民族摄影艺术出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787512206687
- 标注页数：237 页
- PDF页数：241 页
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Chapter 1 主食 9
土豆排骨焖饭 9
咖喱乌冬面 15
吐司小比萨 21
亲子丼 27
卷寿司 33
辣炒年糕 39
咸肉菜饭 45
印尼炒饭 51
Chapter 2 汤类 59
冬阴功汤 59
玉米浓汤 65
番茄炖牛肉 71
腌笃鲜 77
干贝冬瓜汤 83
Chapter 3 点心 91
大阪烧 91
香煎馒头 97
焦糖布丁 103
红豆水羊羹 109
椰奶冻 115
Chapter 4 家常菜 123
酸菜鱼 123
鱿鱼大虾干锅 129
西蓝花肉圆 135
莲藕丸子 141
蚝油草菇 147
泡椒鸡爪 153
橙子鸡丁 159
芦笋培根卷 165
茶碗蒸 171
上汤娃娃菜 177
香酥鸡 183
芝士焗土豆 189
黑椒花蛤 195
羊角椒太阳蛋 201
腰果西芹百合 207
Chapter 5 特别制作 215
青梅酒 215
鸡肉松 221
温泉蛋 227
豆腐花 233