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- 作 者:(法)柯达·布莱克著;(法)弗雷德里克·卢卡诺摄影;尚文君译
- 出 版 社:武汉:湖北科学技术出版社
- 出版年份:2014
- ISBN:9787535268556
- 标注页数:236 页
- PDF页数:242 页
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1 佐餐面包 1
2 主食面包1(译注见234页) 32
3 精制小面包 59
4 酥皮点心 80
5 布里欧修面包2 139
6 饼干和贝奈特饼 176
7 挞、布丁和烤派 207
8 译注 234