茶道

Chapter1 茶道精神与茶道历史 1

茶道精神 2

和敬清寂—茶道四谛 4

一期一会 9

利休七则 12

道学实—茶道与生活 22

守破离（離） 25

见立使 27

侘与寂 29

稽古日志 32

残心 32

体贴的心与待客之道 34

茶道历史 39

遣唐使带回饮茶文化（奈良时代） 40

茶种的移植（平安时代） 40

抹茶初登场，僧侣领风潮（镰仓时代） 41

北山与东山文化（室町时代） 43

村田珠光的草庵流茶兴起（室盯时代） 44

武野绍鸥的侘茶（室町时代后期—安土桃山时代） 46

“茶圣”千利休，茶道的大成 47

大名茶道（安土桃山—江户时代） 49

三千家成立（江户时代至现代） 50

明治时代，女性茶道学习者日增 52

不可不知的茶道名人 53

战国枭雄—织田信长 53

黄金茶室与丰臣秀吉 55

天下第一茶人—千利休 57

稽古日志 60

茶道里的“季节限定” 60

Chapter2 茶室介绍与茶会客人 65

茶室介绍 66

露地—进入茶室的心灵洗涤通道 68

茶室——定构造下的心灵绿洲 73

躏口、床之间、炉与茶道口—茶室构造四大特征 75

稽古日志 78

心的节奏——间 78

做一个茶会客人 82

客人的意义 83

正确的客人装束 85

茶会的形式 91

茶会的流程 93

客人在茶室中的礼仪举止与基本作法 97

稽古日志 106

用身体学习很重要 106

客人如何在茶室中走步、坐、起身、行礼以及开关门 110

基本的行为举止：坐、站、起身以及走步 110

行礼的方式 113

轻松地享用和果子与—服茶 116

稽古日志 124

美丽和果子的期待——二人静的浪漫 124

Chapter3 茶道具的美学 127

茶道具的欣赏 128

茶道具中的“铭” 134

稽古日志 138

惜物之哀 138

茶碗 141

茶筅、茶杓与柄杓 147

茶枣、茶入与仕覆 153

釜与炉 156

床之间的茶道具：挂物、花入与香合 160

稽古日志 166

追求完美，不执着于完美 166

Chapter4 跟着做，你也可以完成一个茶席 171

稽古的意义 172

稽古日志 174

差不多X差不多，就是差很多 174

看的多，学的更多 178

割稽古 180

帛纱的折法 180

将帛纱挂置腰间 181

放入前襟（怀中）的方式 182

帛纱的基础折法（草） 183

茶枣的清洁 185

茶杓的清洁 186

茶筅的清洁 187

茶巾的折法 188

茶碗的清洁 189

盆略点前 193

盆略点前流程 193

点前准备 193

和室内的准备 194

点前开始 194

静心 196

清洁茶具 196

打薄茶 201

收拾清洁道具 205

稽古日志 210

忘记也是一种学习 210

Chapter5 特别企划 京都必去茶席体验区与采购路线攻略 215

在京都，最正统的茶会体验 216

高台寺四季特别茶会——平心静气，古刹体验古风情 216

平安神宫——京都人的茶会生活 220

宇治对凤庵——抹茶乡里的标准茶室 223

福寿园——摩登街道上闹中取静的茶会体验 225

瑞庵——在京都的江户千家流 227

美好园——古仪流派茶道拜见 230

抹茶好朋友 233

茶道具 233

怀纸 236

抹茶粉 238

和果子 240

隐藏在台湾的正宗京都抹茶味 243

一日一茶的台湾辻利茶屋 243

附录 247

茶道术语索引 247

茶道会话 250