世界历史上的农业

作者：（美）陶格（Tauger，M.B.）著；刘健，李军译
出版社：北京：商务印书馆
出版年份：2015
ISBN：9787100106771
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引言世界历史上农业和农民的地位 1

第一章农业的起源与双重剥削 3

第二章古代社会的农业：土地与自由之间第一次大规模冲突 16

第三章后古典社会的农业 36

第四章前近代的农业及欧洲农业统治（1500—1800年） 57

第五章 19世纪的农业：民族解放、现代化与殖民主义 85

第六章农业与危机（1900—1940年） 111

第七章繁荣与危机：第二次世界大战至21世纪的农业 146

第八章结论 190

词汇表 193

索引 196

译后记 217