- 作 者：中国科学微生物研究所编
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：1972
- ISBN：13031·62
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目录 1
石油发酵酵母菌的鉴定 中国科学院微生物研究所四室 杭州炼油厂 1
微生物对烃类氧化的研究 17
Ⅰ．分枝杆菌A-3对石蜡油的发酵 中国科学院上海有机化学研究所 17
微生物对烃类氧化的研究 27
Ⅱ．分枝杆菌A-3氧化石蜡油的产物——有机酸的分离与鉴定 中国科学院上海有机化学研究所 27
微生物对烃类氧化的研究 35
Ⅲ．不同链烃碳源对分枝杆菌A-3体内脂肪酸组成的影响 中国科学院上海有机化学研究所 35
石油脱蜡酵母的筛选与鉴定 中国科学院上海有机化学研究所 43
影响热带假丝酵母Y-308生长和发酵的几种因素 中国科学院上海有机化学研究所 53
热带假丝酵母Y-308对大庆原油馏分的脱蜡发酵 中国科学院上海有机化学研究所 61
固相5′-磷酸二酯酶及其应用的研究 中国科学院上海生物化学研究所 上海啤酒厂 70
葡聚糖凝胶（分子筛）层析法生产5′-单核苷酸注射液 上海啤酒厂 中国科学院上海生物化学研究所 85
酵母菌与合成甾体激素的旋光性 中国科学院生物研究所真菌组 北京制药厂实验车间 99
凝血质、麦角固醇、卵磷脂、酵母海藻糖和多种氨基酸的制取 上海酵母厂 110
从酵母提取辅酶甲 上海酵母厂 123
简讯 132
在啤酒生产中淀粉酶的应用 132
利用豆渣生产糖化菌粉 137
资料综述 水不溶酶——固相酶 中国科学院上海生物化学研究所 139
微生物学知识 微生物诱变育种的基本原理与方法 中山大学生物系 李宝健 151