高效淡水养殖技术

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目录 1

一、改革开放以来淡水养殖业的迅猛发展 1

（一）渔业的大力发展 1

（二）名、特、优水产珍品养殖业的发展 1

（三）淡水养殖业的现状与前景 4

（四）发展水产养殖业提高经济效益的几条途径 5

二、开展淡水养殖业应掌握的基本知识和养殖技能 6

（一）主要养殖鱼类的生理生态习性 6

（二）鱼类养殖的基本知识 12

（三）淡水养鱼的基本技术 22

（四）发展高效优质淡水渔业的途径与模式 86

三、名、特、优水产养殖新品种实用技术 92

（一）红螯螯虾养殖技术 92

（二）罗氏沼虾养殖技术 107

（三）青虾池塘养殖技术 127

（四）彭泽鲫良种生产技术 129

（五）美国青蛙的养殖 137

（六）中华绒螯蟹养殖技术 148

（七）中华鳖养殖技术 155

（八）大水域开发，把3种“小鱼”作为渔业发展重点的注意事项 163

（九）具有广阔开发前景的引进新品种——杂交条纹鲈养殖 164