- 作 者：萨仁娜主编
- 出 版 社：北京：中国农业大学出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7810664506
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第一章 饲料营养值的表示方法及原料 1
第一节 能量 1
第二节 蛋白质 2
第三节 其他饲料营养价值的表示方法 5
第四节 影响饲料营养价值的因素 6
第五节 饲料原料 7
第二章 饲料法规 33
第一节 饲料法规简介 33
第二节 饲养标准 34
第三章 饲料营养基础知识 39
第一节 简介 39
第二节 蛋白质营养 43
第三节 能量代谢 49
第四节 碳水化合物营养 55
第五节 脂肪营养 57
第六节 维生素营养 62
第七节 矿物质营养 76
第八节 酶 99
第四章 猪的饲料配方 107
第一节 种猪的饲料配方 107
第二节 后备猪的饲料配方 114
第三节 仔猪的饲料配方 117
第四节 生长肥育猪的饲料配方 121
第一节 肉鸡的饲料配方 125
第五章 家禽的饲料配方 125
第二节 蛋鸡的饲料配方 133
第三节 鸭的饲料配方 142
第四节 鹅的饲料配方 168
第六章 反刍动物的饲料配方 180
第一节 牛的营养与饲料配方 180
第二节 羊的饲料配方 190
第三节 鹿的饲料配方 200
第七章 特种经济动物的饲料配方 207
第一节 兔的饲料配方 207
第二节 肉用犬的饲料配方 222
第三节 狐的饲料配方 232
第四节 貉的饲料配方 239
第五节 水貂的饲料配方 244
第六节 海狸鼠的饲料配方 252
第七节 毛丝鼠的饲料配方 258
第八节 麝鼠的饲料配方 261
第九节 鸵鸟的饲料配方 265
第十节 特禽的饲料配方 272
附录 301
饲料和饲料添加剂管理条例 301
附表1 允许作饲料药物添加剂的兽药品种及使用规定 308
附表2 配伍禁忌(表中同一栏内两种或两种以上品种不能同时使用) 313
附表3 动物性食品中兽药最高残留限量 314
参考文献 321