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- 作 者：焦骅等编著
- 出 版 社：沈阳：辽宁科学技术出版社
- 出版年份：1990
- ISBN：7538109269
- 标注页数：168 页
- PDF页数：173 页
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一、鹅养的经济意义 1
二、鹅的品种 3
(一)小型鹅种 4
(二)大型鹅种 13
(三)国外鹅种 14
三、鹅的生理特点 16
(一)鹅体表部位及体尺测量 16
(二)骨骼和肌肉 17
(三)消化与吸收 19
(四)呼吸与血液循环 23
(五)泌尿与生殖 25
(六)感官和被皮 30
四、鹅的繁育 32
(一)繁殖 32
(二)繁育方式 35
(三)选种 37
(四)选配 41
五、鹅的孵化 43
(一)种蛋的选择与保存 43
(二)孵化条件 44
(三)孵化方法 45
(四)孵化效果检查 51
(一)饲料的营养物质及其功用 53
六、鹅的饲料与营养 53
(二)饲料的分类 70
(三)饲养标准与日粮配合 75
(四)饲料的加工调制 87
七、鹅的饲养管理 90
(一)鹅的生活习性 90
(二)雏鹅的饲养管理 91
(三)中鹅的饲养管理 96
(四)育肥鹅的饲养管理 98
(五)种鹅的饲养管理 100
(一)场址选择 104
八、鹅场与鹅舍 104
(二)鹅舍建造 105
(三)设备 107
九、鹅病防治 108
(一)综合防治措施 108
(二)常见病防治 110
(三)常用药物 132
十、鹅的综合利用 138
(一)肥肝生产 138
(二)羽绒的利用 151
(三)产品加工 165