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- 作 者：肖邦森，雷新涛，庞振才等编著
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2001
- ISBN：710906915X
- 标注页数：82 页
- PDF页数：88 页
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一、概述 1
(一)分布与栽培历史 1
(二)经济意义 3
二、番石榴的种类与品种 6
(一)种类 6
(二)品种 8
三、生物学特性和对环境条件的要求 13
(一)植物学特性 13
(二)生物学特性 14
(三)对环境的适应性 16
四、番石榴苗木培育 20
(一)嫁接育苗 20
(二)靠接法育苗 23
(三)扦插法育苗 24
(四)空中压条 24
(五)组织培养育苗 25
五、果园的建立 27
(一)园地的选择和对土壤的要求 27
(二)果园的规划与设计 29
(三)果园的开垦 31
(四)种植 32
(五)栽后管理 34
六、番石榴果园管理 36
(一)土壤管理 36
(二)施肥管理 39
(三)番石榴果园灌溉排水 44
(四)树冠及果实管理 45
(五)季节对番石榴品质的影响 48
七、病虫害防治 50
(一)病害 50
(二)生理性病害 60
(三)虫害 63
八、采收、分级、贮运及保鲜加工 73
(一)采收 73
(二)分级 74
(三)贮运保鲜 76
(四)加工 77