海岩谈酒店

作者：海岩著
出版社：合肥：安徽文艺出版社
出版年份：2013
ISBN：9787539641591
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第一章中外酒店经营比较 1

第二章酒店的品牌与特色 18

第三章酒店管理模式 35

第四章酒店战略与团队 55

第五章酒店的差异化经营 73

第六章我的酒店管理经验 87

第七章职业经理人的文化结构、创新能力 96

第八章未来中国饭店业发展的两大选择 114

附录一各界精英人士与海岩的互动 137

附录二记者访谈：海岩谈作家与企业家 143