- 作 者：彭铭泉著
- 出 版 社：广州：广东经济出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：780677467X
- 标注页数：139 页
- PDF页数：145 页
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肉苁蓉鸡汤 4
巴戟猪肘汤 6
红花羊肉汤 8
鹿角胶保健汤 10
九味炖母鸡 12
陈皮丹参羊肉羹 14
山药丹参羊肉汤 16
肉苁蓉复元汤 18
雪莲花鸡汤 20
菟丝狗肉汤 22
附片羊肉汤 24
沙参心肺汤 26
当归羊肉汤 28
虫草金龟汤 30
红杞田七鸡 32
虫草全鸭 34
荷叶凤脯 36
丹参团鱼 38
海马丹参童子鸡 40
银杏蒸鸭 42
天麻蒸鱼头 44
丹参砂仁肘子 46
丹参赤豆鲜鱼 48
当归蒸鳝段 50
苡仁丹参蒸全鸭 52
红杞蒸子鸡 54
归芪蒸子鸡 56
虫草鹌鹑 58
黄芪蒸鹌鹑 60
淮药肉麻丸 62
丹参菠菜饺 64
枸杞馄饨 66
红花汤圆 68
桃仁山药糕 70
月季怀山泥 72
藏红花怀山芝麻糊 74
川红花鱿鱼面 76
山药面 78
红花墨鱼面 80
红花饼 82
首乌猪肝面 84
牛膝牛肉面 86
枸杞桃仁面 88
珍珠丸子 90
丹参枸杞粥 92
丹参菠菜粥 94
丹参瘦肉粥 96
丹参芹菜粥 98
丹参核桃粥 100
桃仁丹参粥 102
桃仁荸荠粥 104
桃仁苦瓜粥 106
桃仁南瓜粥 108
荷叶粥 110
鲜人参三仁鸡 112
粳米大蒜粥 114
大蒜桃仁粥 116
红花大蒜粥 118
枸杞大蒜粥 120
山楂饮 122
核桃山楂饮 124
银耳山楂茶 126
山楂大枣饮 128
山楂枸杞茶 130
首乌山楂茶 132
桂圆山楂茶 134
番茄山楂饮 136
莲子山楂饮 138