- 作 者：北京农业大学畜牧系饲养教研组编
- 出 版 社：北京：农业出版社
- 出版年份：1961
- ISBN：K16144·1096
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实验室一般规则 1
饲料分析实验室安全注意事项 2
一、样本的采取与制备 3
二、水分的测定 8
三、粗蛋白质的测定 9
(一) 凯氏定氮法 9
(二) 凯氏定氮的简化法 14
(三) 比色法定氮 16
四、氨基氮的测定(甲醛滴定法) 19
五、粗脂肪的测定 21
(一) 索氏浸提法 21
(二) 鲁氏残余法 23
六、粗纤维的测定 25
七、碳水化合物部分的测定 28
(一) 糖与淀粉的测定 29
(二) 半纤维素的测定 37
(三) 纯纤维素的测定 39
(四) 木质素的测定 40
八、粗灰分的测定 43
九、无氮浸出物的计算 45
十、饲料中钙的测定 46
(一) 容量法 46
(二) 重量法 49
十一、比色计的基本原理及应用 50
(一) 杜氏比色计的基本原理及使用法 50
(二) 光电比色计的基本原理及使用法 53
(一) 比色法 58
十二、饲料中磷的测定 58
(二) 容量法 61
(三) 重量法 63
十三、胡萝卜素的测定 65
(一) 柱层离法 65
(二) 纸层离法 70
十四、饲料中维生素B1的测定 74
十五、饲料中维生素B2的测定 80
十六、饲料中维生素B12的测定 85
十七、三氧化二铬的测定(比色法) 93
十八、青贮饲料品质的鉴定(简易测定法) 95
(二) 青贮饲料中粗蛋白质的测定 98
十九、青贮饲料的分析 98
(一) 青贮饲料中水分的测定 98
(三) 青贮饲料中游离酸、挥发硷、挥发酸(醋酸与酪酸)的测定 99
(四) 青贮饲料中乳酸的测定 104
二十、饲料中有毒化合物的测定 106
(一) 蓖麻仔饼中蓖麻毒素的测定 106
(二) 十字花科油饼中毒素的测定 109
(三) 棉籽饼中棉籽毒素的测定 111
(四) 籽实饲料中甲醛的测定 114
(五) 饲料中无机毒物的测定 115
(六) 白菜中亚硝酸盐的测定 116
附录 118