- 作 者：北京农业大学主编
- 出 版 社：北京：农业出版社
- 出版年份：1979
- ISBN：16144·1991
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目的要求 1
第一章 饲料营养成分分析(包括热能测定) 5
第一节 饲料(或畜产品)分析样本的采集和制备 5
实验一 样本采集方法 5
实验二 风干样本的制备 7
实验三 新鲜样本的制备 8
实验四 初水分的测定(半干样本的制备) 8
第二节 饲料(或日粮)营养成分分析 9
实验五 饲料中干物质的测定 9
实验六 饲料中粗蛋白质(N×6.25)的测定——凯氏半微量定N法 11
实验七 饲料中粗脂肪(醚浸出物)的测定 16
实验八 饲料中粗纤维的测定 18
附：Van Soest中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)的测定方法 22
实验九 饲料中粗灰分(矿物质)的测定 23
实验十 饲料中无氮浸出物(NFE)的计算 24
实验十一 饲料中钙的测定(高锰酸钾法) 25
实验十二 饲料中磷的测定 29
实验十三 饲料中胡萝卜素的测定 33
第三节 饲料热能的测定 37
实验十四 饲料(或日粮)燃烧热、消化能或代谢能的测定 37
第二章 畜禽的消化代谢试验 52
第一节 畜禽消化代谢试验 52
实验十五 消化试验——饲料养分或能量消化率的测定 52
实验十六 物质代谢试验(一)——日粮中蛋白质代谢试验 63
附：尿中N的分析 66
实验十七 物质代谢试验(二)——日粮中钙、磷代谢试验 68
第二节 畜禽饲养试验设计 69
实习一 畜禽饲养试验设计 73
第三章 畜禽的日粮配合(作业题) 74
实习二 产乳牛平衡日粮的配合 74
实习三 猪的日粮配合与EAA营养的检查 81
实习四 家禽的日粮配合与营养检查 86