- 作 者：严清波等编著
- 出 版 社：贵阳：贵州科技出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7806621911
- 标注页数：160 页
- PDF页数：175 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源175 ≥160页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
目录 1
第一章 猴头菌 1
一、概述 1
二、营养与药用价值 2
三、生物学特征特性 3
四、菌种生产 7
五、常规栽培方法 11
六、高产栽培模式 20
七、液体发酵培养法 41
八、主要病虫害及其防治 44
九、产品等级标准 46
十、产品加工 47
十一、食疗菜点 54
十二、治病验方 59
第二章 黑木耳 61
一、概述 61
二、营养与药用价值 62
三、生物学特征特性 63
四、菌种生产 67
五、常规栽培方法 76
六、高产栽培模式 94
七、常见病虫害及其防治 103
八、产品等级标准 108
九、产品加工 109
十、食疗菜点 112
十一、治病验方 116
一、概述 121
第三章 羊肚菌 121
二、营养与药用价值 123
三、生物学特征特性 124
四、菌种生产 129
五、常见栽培模式 131
六、加工与分级 135
七、深层发酵培养法 135
八、食疗菜点 136
九、治病验方 141
一、概述 143
二、营养与药用价值 143
第四章 裂褶菌 143
三、生物学特征特性 144
四、菌种生产 145
五、固体栽培法 147
六、液体发酵培养法 150
七、治病验方 152
第五章 麦角菌 153
一、概述 153
二、药用成分及功能 154
三、生物学特征特性 154
四、培育方法 157
五、利用方法 160
主要参考文献 160