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- 作 者:王兮,侯安继主编;汪春江,王红编
- 出 版 社:武汉:武汉大学出版社
- 出版年份:2002
- ISBN:7307035839
- 标注页数:324 页
- PDF页数:342 页
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膳食指南 1
食物营养 65
科学认识钙 159
食品新概念 179
营养与疾病治疗 211
食品卫生 249
调味品及其营养 297