- 作 者：李志芳，沈火林编著
- 出 版 社：北京：中国林业出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7503824697
- 标注页数：229 页
- PDF页数：246 页
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绿叶蔬菜 1
西芹菜 1
一、类型与品种 1
二、栽培的生物学基础 3
三、栽培季节与栽培方式 6
四、栽培技术 6
香芹菜 8
一、类型与品种 8
二、栽培的生物学基础 8
三、栽培季节与栽培方式 10
四、栽培技术 10
金花菜 12
一、类型与品种 12
二、栽培的生物学基础 12
四、栽培要点 13
三、栽培季节与栽培方式 13
荠菜 14
一、类型与品种 14
二、栽培的生物学基础 15
三、栽培制度与季节 16
四、栽培技术 16
冬寒菜 19
一、类型与品种 19
四、栽培技术 20
二、栽培的生物学基础 20
三、栽培季节与栽培方式 20
苦荬菜 22
一、类型与品种 22
二、栽培的生物学基础 23
三、栽培季节与栽培方式 24
四、栽培技术 24
一、类型与品种 25
五、采种 25
菊苣 25
二、栽培的生物学基础 26
三、栽培季节与栽培方式 27
四、栽培技术 28
五、病虫害防治 30
马齿苋 31
一、栽培的生物学基础 31
二、栽培季节与栽培方式 32
三、栽培技术 32
紫背天葵 33
一、类型与品种 33
二、栽培的生物学基础 34
三、栽培制度与栽培季节 35
四、栽培技术 35
一、类型与品种 37
紫苏 37
五、病虫害防治 37
二、栽培的生物学基础 38
三、栽培季节与栽培方式 39
四、栽培技术 39
苋菜 40
一、主要栽培品种 40
二、栽培的生物学基础 41
三、栽培技术 42
番杏 44
一、栽培的生物学基础 44
二、栽培制度与栽培季节 44
三、栽培技术 45
蕹菜 46
一、类型与品种 46
二、栽培的生物学基础 47
三、栽培季节与栽培方式 48
四、栽培技术 49
落葵 51
一、类型与品种 51
二、栽培的生物学基础 51
三、栽培制度与季节 53
四、栽培技术 53
五、病虫害防治 55
荆芥 56
一、类型与品种 56
二、栽培的生物学基础 56
三、栽培季节与栽培方式 57
四、栽培技术 57
二、栽培的生物学基础 59
三、栽培制度与栽培季节 59
罗勒 59
一、类型与品种 59
四、栽培技术 60
豆瓣菜 61
一、类型与品种 61
二、栽培的生物学基础 62
三、栽培季节与栽培方式 63
四、栽培技术 63
一、类型与品种 65
二、栽培的生物学基础 65
五、病虫害防治 65
菊花脑 65
三、栽培季节与栽培方式 66
四、栽培技术 66
甘蓝类蔬菜 69
抱子甘蓝 69
一、类型与品种 69
二、栽培的生物学基础 70
三、栽培季节与栽培方式 71
四、栽培技术 71
羽衣甘蓝 74
一、类型与品种 74
二、栽培的生物学基础 74
三、栽培季节与栽培方式 75
四、栽培技术 75
芥蓝 76
一、类型与品种 76
二、栽培的生物学基础 78
三、栽培季节与栽培方式 80
四、栽培技术 81
根菜类蔬菜 84
根芹菜 84
一、栽培的生物学基础 84
二、栽培季节与栽培方式 85
三、栽培技术 86
四、病虫害防治 87
牛蒡 88
一、类型与品种 88
二、栽培的生物学基础 89
三、栽培制度与栽培季节 91
四、栽培技术 91
五、病虫害防治 92
婆罗门参 93
一、类型与品种 93
二、栽培的生物学基础 93
三、栽培季节与栽培方式 94
四、栽培技术 94
辣根 96
一、栽培的生物学基础 96
三、栽培技术 97
二、栽培季节与栽培方式 97
茄果类蔬菜 99
酸浆 99
一、栽培的生物学基础 99
二、栽培季节与栽培方式 100
三、栽培技术 101
四、病虫害防治 102
树番茄 103
一、栽培的生物学基础 103
二、栽培技术 103
三、病虫害防治 104
人参果 105
一、栽培的生物学基础 105
二、栽培季节与栽培方式 107
三、栽培技术 107
四、病虫害防治 108
瓜类蔬菜 109
佛手瓜 109
一、类型与品种 109
二、栽培的生物学基础 110
三、栽培季节与栽培方式 111
四、栽培技术 112
蛇瓜 115
一、类型与品种 115
二、栽培的生物学基础 115
三、栽培季节与栽培方式 116
四、栽培技术 117
金瓜 118
一、类型与品种 118
二、栽培的生物学基础 118
四、栽培技术 120
三、栽培季节与栽培方式 120
五、病虫害防治 122
六、老熟瓜的食用方法 123
豆类蔬菜 124
软荚豌豆 124
一、类型与品种 124
二、栽培的生物学基础 126
三、栽培季节与栽培方式 127
四、栽培技术 129
五、病虫害防治 131
多花菜豆 132
一、类型与品种 132
二、栽培的生物学基础 132
三、栽培季节与栽培方式 133
四、栽培技术 133
五、病虫害防治 135
四棱豆 136
一、类型与品种 136
二、栽培的生物学基础 136
三、栽培季节与栽培方式 137
四、栽培技术 138
五、病虫害防治 139
葱蒜类蔬菜 141
韭葱 141
一、类型与品种 141
二、栽培的生物学基础 141
三、栽培季节与栽培方式 143
四、栽培技术 143
薯芋类蔬菜 145
豆薯 145
一、类型与品种 145
二、栽培的生物学基础 145
四、栽培技术 147
三、栽培季节与栽培方式 147
葛 149
一、类型与品种 149
二、栽培的生物学基础 150
三、栽培季节与栽培方式 151
四、栽培技术 151
五、病虫害防治 153
草石蚕 153
一、类型与品种 153
二、栽培的生物学基础 154
三、栽培季节与栽培方式 155
四、栽培技术 155
菊芋 157
一、类型与品种 157
三、栽培季节与栽培方式 158
二、栽培的生物学基础 158
四、栽培技术 159
魔芋 160
一、类型与品种 160
二、栽培的生物学基础 161
三、栽培季节与栽培方式 164
四、栽培技术 165
五、主要病害及防治 167
多年生蔬菜 169
香椿 169
一、类型与品种 169
二、栽培的生物学基础 172
三、栽培季节与栽培方式 174
四、香椿的繁殖技术 176
五、香椿的栽培技术 178
六、香椿主要病害防治 184
七、香椿芽的采收及采后处理 185
一、类型与品种 186
黄秋葵 186
二、栽培的生物学基础 187
三、栽培制度与栽培季节 188
四、采种 190
黄花 191
一、类型与品种 191
二、栽培的生物学基础 192
三、栽培季节与栽培方式 195
四、栽培技术 195
五、病虫害防治 197
六、加工 199
芦笋 200
一、类型与品种 200
二、栽培的生物学基础 202
四、栽培技术 205
三、栽培季节与栽培方式 205
五、延长供应期栽培 211
六、病虫害防治 211
七、贮藏保鲜 213
朝鲜蓟 214
一、类型与品种 214
二、栽培的生物学基础 215
三、栽培季节与栽培方式 217
四、栽培技术 217
野生蔬菜 219
蕨菜 219
一、类型与品种 219
二、栽培的生物学基础 221
三、栽培季节与栽培方式 224
四、栽培技术 224
主要参考文献 229