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- 作 者：邓耀荣编著
- 出 版 社：广州：广东经济出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7806775773
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芪枸乳鸽 7
冬瓜干贝田鸡 9
草鱼煮豆腐 11
虫草乌龟 13
枸杞牛鞭 15
菜花虾仁 17
莴笋炒肉片 19
生炒螺肉 21
黄花菜焖绿头鸭 23
鸭肉海参煲 25
韭菜虾仁蛋 27
核桃猪腰 29
杜仲狗肉煲 31
豆芽海带鲫鱼 33
香菇蒸嫩鸡 35
冬瓜赤豆 37
马蹄茅根 39
乌龟狗肉煲 41
番茄排骨 43
黄芪煲牛尾 45
淡菜猪蹄煲 47
冬瓜蚌肉 49
圆肉山药乌鸡 51
珍珠银耳 53
薏仁猪小肚 55
枸杞杜仲鹌鹑 57
花生猪尾 59
羊肉粥 61
冬瓜乌鱼 63
红枣虫草甲鱼 65
香菇海参 67
青菜蚕豆瓣 69
什锦栗子煲 71