- 作 者：肖平编著
- 出 版 社：成都：成都时代出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：780548838X
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前言：成都的风花雪月 1
城市篇 2
成都城的若干次“变脸” 2
龟化城 2
大城／少城 5
锦官城 6
芙蓉城 8
罗城 10
皇城 12
满城 15
“成都”的得名 20
古史篇 24
早期蜀王们的登台表演 24
一个名叫“蚕丛”的酋长 24
“人面鱼身”的柏灌、鱼凫 27
桀伐岷山 29
从天而降的蜀王杜宇 31
治水专家鳖灵 35
杜宇化鹃——一场典型的宫廷政变 37
开明十二世 41
秦蜀关系论 45
五丁力士 48
沉溺于女色的末代蜀王 50
“金牛道”与秦国灭蜀 52
“五”这个神秘数字 54
“蜀”与四川之名的来历 57
街道篇 62
寻常巷陌间的人文记忆 62
蜀犬吠日与成都街道斜向布局之谜 62
成都街名汇释（据1994年街道状况） 64
府南河综合整治工程：成都濒水文化的复苏 112
人文篇 118
形形色色的成都人 118
成都人与交子 118
“五老七贤” 122
“神童子”与“满天飞” 126
锦春楼三绝 131
成都梨园记闻 134
尹昌衡捕杀赵尔丰 146
四川军阀绰号 154
旧成都的丐帮 159
“哈儿师长”逸闻 167
刘湘夫妇趣闻录 172
袍哥：江湖上的大众职业 178
“操哥”：成都的“文革宝贝” 186
青年路上的杨百万 196
物产篇 202
正宗川味和它们的发明者 202
“麻婆”豆腐 202
夫妻“肺片” 205
“宫保”鸡丁 206
东坡肘子 208
姑姑筵 210
赖汤圆 214
龙抄手 216
蛋烘糕 217
铜井巷素面 219
郫县豆瓣 220
全兴酒 222
郫筒酒 226
荣乐园 228
耀华餐厅 231
痣胡子龙眼包子 234
珍珠元子 237
老字号“张鸭子” 239
韩包子 241
谭记唐场豆腐乳 242
八洞神仙菜 245
老8号颗颗酥 246
悬疑篇 250
茶余饭后的经典谈资 250
成都大石遗迹 250
成都为何不打四更 254
工部祠堂为何配祀黄、陆 255
杜甫草堂的青蛙 258
锦江埋银案 261
真假石达开 266
御赐黄马褂 271
熊家婆：成都版大灰狼故事 274
主要参考文献 278