- 作 者：郝京辉等编著
- 出 版 社：北京：中国农业大学出版社
- 出版年份：2001
- ISBN：781066302X
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一、紫背天葵 1
(一)类型与品种 2
(二)栽培制度与季节 2
(三)关键栽培技术 2
二、西芹菜 5
(一)类型与品种 6
(二)栽培制度与季节 6
(三)关键栽培技术 6
三、香芹菜 8
(一)类型与品种 9
(二)栽培制度与季节 9
(三)关键栽培技术 10
四、荠菜 12
(一)类型与品种 13
(二)栽培制度与季节 13
(三)关键栽培技术 14
五、金花菜 16
(一)类型与品种 17
(二)栽培制度与季节 17
(三)关键栽培技术 17
六、冬寒菜 20
(一)类型与品种 21
(二)栽培制度与季节 21
(三)关键栽培技术 22
七、苦荬菜 24
(一)类型与品种 25
(二)栽培制度与季节 26
(三)关键栽培技术 26
八、菊苣 28
(一)类型与品种 29
(二)栽培制度与季节 29
(三)关键栽培技术 30
九、马齿苋 32
(一)类型与品种 32
(二)栽培制度与季节 33
(三)关键栽培技术 33
十、紫苏 35
(二)栽培制度与季节 36
(一)类型与品种 36
(三)关键栽培技术 37
十一、苋菜 39
(一)类型与品种 40
(二)栽培制度与季节 41
(三)关键栽培技术 41
十二、番杏 44
(一)栽培制度与季节 45
(二)关键栽培技术 45
十三、蕹菜 47
(一)类型与品种 48
(二)栽培制度与季节 49
(三)关键栽培技术 49
(一)类型与品种 52
十四、落葵 52
(二)栽培制度与季节 53
(三)关键栽培技术 53
十五、荆芥 56
(一)类型与品种 56
(二)栽培制度与季节 57
(三)关键栽培技术 57
十六、球茎茴香 59
(一)栽培制度与季节 59
(二)关键栽培技术 60
十七、罗勒 62
(二)栽培制度与季节 63
(一)类型与品种 63
(三)关键栽培技术 64
十八、豆瓣菜 66
(一)类型与品种 67
(二)栽培制度与季节 67
(三)关键栽培技术 67
十九、菊花脑 70
(一)类型与品种 70
(二)栽培制度与季节 71
(三)关键栽培技术 71
二十、抱子甘蓝 73
(一)类型与品种 74
(二)栽培制度与季节 75
(三)关键栽培技术 76
二十一、羽衣甘蓝 79
(一)类型与品种 79
(二)栽培制度与季节 80
(三)关键栽培技术 81
二十二、紫甘蓝 82
(一)类型与品种 82
(二)栽培制度与季节 83
(三)关键栽培技术 83
二十三、青花菜 86
(一)类型与品种 86
(二)栽培制度与季节 87
(三)关键栽培技术 88
二十四、芥蓝 90
(一)类型与品种 91
(二)栽培制度与季节 92
(三)关键栽培技术 93
二十五、根芹莱 95
(一)栽培制度与季节 96
(二)关键栽培技术 96
二十六、牛蒡 99
(一)类型与品种 100
(二)栽培制度与季节 101
(三)关键栽培技术 101
二十七、婆罗门参 104
(二)栽培制度与季节 105
(三)关键栽培技术 105
(一)类型与品种 105
二十八、辣根 107
(一)栽培制度与季节 108
(二)关键栽培技术 108
二十九、酸浆 110
(一)栽培制度与季节 111
(二)关键栽培技术 111
三十、树番茄 114
(一)栽培制度与季节 115
(二)关键栽培技术 115
三十一、人参果 118
(二)关键栽培技术 119
(一)栽培制度与季节 119
三十二、佛手瓜 122
(一)类型与品种 123
(二)栽培制度与季节 123
(三)关键栽培技术 124
三十三、蛇瓜 126
(一)栽培制度与季节 127
(二)关键栽培技术 127
三十四、瓠瓜 129
(一)类型与品种 130
(二)栽培制度与季节 131
(三)关键栽培技术 131
三十五、节瓜 133
(一)类型与品种 134
(二)栽培制度与季节 135
(三)关键栽培技术 136
三十六、金瓜 138
(一)类型与品种 138
(二)栽培制度与季节 139
(三)关键栽培技术 139
三十七、软荚豌豆 142
(一)类型与品种 143
(二)栽培制度与季节 144
(三)关键栽培技术 144
三十八、多花菜豆 147
(二)栽培制度与季节 148
(三)关键栽培技术 148
(一)类型与品种 148
三十九、四棱豆 151
(一)类型与品种 152
(二)栽培制度与季节 152
(三)关键栽培技术 153
四十、韭葱 155
(一)类型与品种 156
(二)栽培制度与季节 156
(三)关键栽培技术 156
四十一、豆薯 158
(一)类型与品种 159
(二)栽培制度与季节 159
(三)关键栽培技术 159
(一)类型与品种 162
四十二、葛 162
(二)栽培制度与季节 163
(三)关键栽培技术 163
四十三、草石蚕 166
(一)类型与品种 167
(二)栽培制度与季节 167
(三)关键栽培技术 168
四十四、菊芋 170
(一)类型与品种 170
(二)栽培制度与季节 171
(三)关键栽培技术 171
四十五、魔芋 173
(三)关键栽培技术 174
(二)栽培制度与季节 174
(一)类型与品种 174
四十六、香椿 177
(一)类型与品种 178
(二)栽培制度与季节 180
(二)关键栽培技术 181
四十七、黄秋葵 185
(一)类型与品种 186
(二)栽培制度与季节 187
(三)关键栽培技术 187
四十八、黄花 190
(一)类型与品种 190
(二)栽培制度与季节 191
(三)关键栽培技术 192
(一)类型与品种 195
四十九、芦笋 195
(二)栽培制度与季节 196
(三)关键栽培技术 196
五十、朝鲜蓟 200
(一)类型与品种 201
(二)栽培制度与季节 201
(三)关键栽培技术 202
五十一、蕨菜 204
(一)类型与品种 205
(二)栽培制度与季节 206
(三)关键栽培技术 206
(二)栽培制度与季节 208
五十二、蒲公英 208
(一)类型与品种 208
(三)关键栽培技术 209
五十三、乌塌菜 211
(一)类型与品种 212
(二)栽培制度与季节 212
(三)关键栽培技术 213
五十四、紫菜薹 215
(一)类型与品种 216
(二)栽培制度与季节 216
(三)关键栽培技术 217
参考文献 219