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- 作 者:张德,黄上凤合著
- 出 版 社:北京:科学出版社
- 出版年份:2004
- ISBN:7030125347
- 标注页数:99 页
- PDF页数:102 页
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作者简历 2
一、认识BBQ 3
二、烧烤步骤 7
三、判断食物生熟 8
餐前小点 13
牛肉类 25
羔羊肉 37
猪肉类 49
鸡肉类 61
鱼与海鲜 73
蔬果类 85
饮品类 95