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- 作 者：张月洪，曹新民编著
- 出 版 社：北京：人民军医出版社
- 出版年份：1986
- ISBN：14281·072
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前言 1
序 1
第一章毛皮动物类 1
一、狐狸 1
目 录 1
二、麝鼠 6
三、貉 9
四、獭兔 17
五、黄鼠狼 23
六、艾虎 29
七、毛丝鼠 32
八、火鸡 40
第二章珍禽类 40
九、乌骨鸡 44
十、野鸡 46
十一、野鸭 51
十二、肉鸽 54
十三、鹌鹑 61
第三章药用动物类 66
十四、鹿 66
十五、麝 75
十六、小灵猫 81
十七、蛇 82
十八、蜈蚣 86
十九、土鳖虫 94
二十、蟾蜍 98
二十一、蛤蚧 99
二十二、蝎子 103
第四章、珍贵水产类 114
二十三、甲鱼 114
二十四、青蛙 118
二十五、牛蛙 119
二十六、绿毛龟 123
二十七、珍珠蚌 125
二十八、娃娃鱼 132
二十九、乌龟 137
三十、河蟹 144
三十一、罗氏沼虾 150
三十二、黄鳝 158
三十三、泥鳅 160
三十四、乌鳢 163
三十五、鳗鲡 167
第五章其它 170
三十六、猫 170
三十七、肉狗 172
三十八、蓖麻蚕 175
三十九、蚯蚓 181
四十、食用蜗牛 186