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- 作 者：广东省仲恺农业学校主编；房立明，邱朝晶，高玉？编
- 出 版 社：北京：农业出版社
- 出版年份：1981
- ISBN：16144·2392
- 标注页数：71 页
- PDF页数：76 页
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一、课堂实习 1
实习一 家禽的外貌与体尺测量 2
实习二 鸡的外貌选择法及品种的认识和鉴定 7
实习三 种鸡产蛋力的记录与计算 12
实习四 孵化机的构造和使用 23
实习五 孵化前的准备 26
实习六 胚蛋的生物学检查 28
实习七 鸡的日粮配合与计算 29
实习八 初生雏的编号、品质鉴定和性别鉴定 32
实习九 养鸡场参观 37
二、教学实习 39
实习一 观察鸡胚各阶段的发育 40
实习二 孵化制度与管理方法 41
实习三 孵化室的布局与摊床孵化 46
实习四 雏鸡的培育 47
实习五 种鸡的管理 53
实习六 蛋鸡生产 56
实习七 肉用仔鸡饲养 57
实习八 后备鸡饲养 60
实习九 参观养鸭场 62
实习十 参观养鹅场 65
实习十一 鸡的去势 67