- 作 者：严昌选编
- 出 版 社：海口：南方出版社
- 出版年份：1999
- ISBN：7806097724
- 标注页数：152 页
- PDF页数：161 页
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目录 2
第一编衣 2
干 宝 2
孙休服制／1 西晋衣服／1 生笺单衣／2 无颜帢 2
火浣单衫／3 男女服装之变 3
刘义庆 5
石崇厕列婢置香／5 王君夫责人无服余衵 5
无名氏 6
谈美人·首饰衣裳 6
李 渔 14
治服／7 衣衫／8 鞋袜 14
食不厌精 17
孔 子 17
第二编 食 17
吕不韦 18
凡食无强厚味 18
颜真卿 19
与李太保乞米帖 19
苏 轼 20
记食脍事 20
李 渔 24
饭粥／21 汤／22 糕饼／23 面 24
粉／25 肉食小引／26 猪／27 羊 28
牛、犬／29 鸡／29 鹅／30 鸭 31
野禽、野兽／32鱼／33 虾 34
鳖／35 蟹／36 零星水族 37
爱食者多食／39 怕食者少食 39
太饥勿饱／40 太饱勿饥 40
怒时哀时勿食／41 倦时闷时勿食 41
袁 枚 42
《随园食单》序 42
第三编…住 44
柳宗元 44
愚溪诗序 44
白居易 46
庐山草堂记 46
欧阳修 52
夷陵县至喜堂记／50 画舫斋记 52
栎全轩记／54 项脊轩志 56
归有光 56
屠 隆 58
归田与友人 58
陈继儒 59
许秘书园记 59
张 鼐 62
盖茅处记 62
魏 禧 64
吾庐记 64
钱谦益 67
重修素心堂记 67
为周弘叔劝引 69
吴伟业 69
朱彝尊 71
秀野堂记 71
邵长蘅 73
青门草堂记 73
戴名世 75
河墅记 75
袁 枚 79
随园记／77 随园后记／78 随园三记 79
郑 燮 81
范县署中寄舍弟墨第二书 81
游万柳堂记 83
刘大櫆 83
第四编行 86
苏 轼 86
题罗浮／85 游白水书付过 86
秦观 87
龙井题名记 87
陆 游 88
入蜀记（五篇） 88
范成大 94
峨眉山行记 94
吕祖谦 102
游赤松山记 102
游南中岩洞记 106
罗大经 106
麻 革 108
游龙山记 108
元好问 113
济南行记 113
李孝光 119
雁山观石梁记／118 大龙湫记 119
刘 基 121
瓠里子择舟 121
宋 濂 122
游钟山记 122
游天平山记 127
高 启 127
郁 穆 132
游西山记／130 游名山记·骊山 132
张居正 134
游南岳前记 134
袁中道 138
游青溪记 138
程嘉燧 142
临安至昌化／141 自昌化至蜃溪 142
孔尚任 144
岸桴记 144
袁枚 146
重到沭阳图记 146
附录作者简介 148