- 作 者：丁仲凡等编著
- 出 版 社：天津：天津科学技术出版社
- 出版年份：1993
- ISBN：7530812939
- 标注页数：172 页
- PDF页数：182 页
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菜心 1
一、植物学性状 2
二、品种介绍 2
三、生长发育及对环境条件的要求 3
四、主要栽培技术 4
油菜 8
一、植物学性状 8
二、品种介绍 9
三、生长发育及对环境条件的要求 10
四、主要栽培技术 10
五、简易贮藏 13
小菘菜 14
一、植物学性状 16
二、品种介绍 16
三、生长发育及对环境条件的要求 17
四、主要栽培技术 18
五、简易贮藏 20
芥蓝 22
一、植物学性状 23
二、品种介绍 23
三、生长发育及对环境条件的要求 23
四、主要栽培技术 25
绿菜花 29
一、植物学性状 31
二、品种介绍 31
三、生长发育及对环境条件的要求 33
四、主要栽培技术 34
五、简易贮藏 40
一、特征特性及对环境条件的要求 41
抱子甘蓝 41
二、主要栽培技术 42
羽衣甘蓝 45
苦瓜 48
一、植物学性状 50
二、品种介绍 50
三、生长发育及对环境条件的要求 52
四、主要栽培技术 53
节瓜 57
一、植物学性状 57
二、品种介绍 58
三、生长发育及对环境条件的要求 59
四、主要栽培技术 60
五、简易贮藏 62
鲜毛豆 64
一、植物学性状 66
二、品种介绍 67
三、生长发育及对环境条件的要求 68
四、主要栽培技术 70
五、简易贮藏 73
豌豆 74
一、植物学性状 76
二、品种介绍 76
三、生长发育及对环境条件的要求 77
四、主要栽培技术 79
五、简易贮藏 81
豌豆苗 82
生菜 84
一、植物学性状 85
三、生长发育及对环境条件的要求 86
二、品种介绍 86
四、主要栽培技术 87
五、简易贮藏 89
蕹菜 90
一、植物学性状 91
二、品种介绍 91
三、生长发育及对环境条件的要求 92
四、主要栽培技术 92
苋菜 95
一、植物学性状 95
二、品种介绍 96
三、生长发育及对环境条件的要求 98
四、主要栽培技术 98
荠菜 101
三、生长发育及对环境条件的要求 103
二、品种介绍 103
一、植物学性状 103
四、主要栽培技术 104
菊花脑 108
一、植物学性状 108
二、品种介绍 108
三、生长发育及对环境条件的要求 109
四、主要栽培技术 109
茼蒿 111
一、植物学性状 111
二、品种介绍 113
三、生长发育及对环境条件的要求 114
四、主要栽培技术 115
五、简易贮藏 118
落葵 119
一、植物学性状 122
西芹 122
二、对环境条件的要求 123
三、品种介绍 124
四、主要栽培技术 125
五、简易贮藏 129
番杏 131
荷兰芹 133
芦笋 137
一、植物学性状 139
二、对环境条件的要求 140
三、品种介绍 141
四、主要栽培技术 142
五、简易贮藏 146
香椿 148
一、植物学性状 148
二、主要栽培技术 149
二、品种介绍 149
黄秋葵 152
一、植物学性状 154
二、品种介绍 154
三、生长发育及对环境条件的要求 155
四、主要栽培技术 156
五、简易贮藏 159
食用大黄 160
牛蒡 164
一、植物学性状 166
二、品种介绍 167
三、生长发育及对环境条件的要求 167
四、主要栽培技术 168
五、简易贮藏 171