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- 作 者：王玉堂编
- 出 版 社：北京：海洋出版社
- 出版年份：1990
- ISBN：7502711740
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中华鳖 1
虹鳟 （4 4
牛蛙 8
鳗鲡 18
黄鳝 27
泥鳅 32
乌鳢 38
罗氏沼虾 49
青虾 60
乌龟 68
河蟹 77
香鱼 85
鳜鱼 89
鲥鱼 94
大鲵 100
胭脂鱼 106
梭鱼 110
鲻鱼 120
苏氏圆腹？ 124
加州鲈鱼 131
斑点胡子鲶 135
埃及胡子鲶 142
蟾胡子鲶 149
本地胡子鲶 157
沟鲶 163
银鲴 171
黄尾鲴 175
细鳞斜颌鲴 180
圆吻鲴 185
白鲫 190
异育银鲫 195
露斯塔野鲮 202
德国镜鲤 207
淡水白鲳 212
田螺 220
福寿螺 224
斑鳢 230
淡水珍珠 235
日本的鳗鱼养殖技术 246
日本的泥鳅养殖技术 259
日本的鳖养殖技术 265