- 作 者：李承翰编著
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7030125681
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第1章 消化酶的重要性 1
消化酶不足会影响血液循环 3
现代饮食模式导致消化酶不足 8
现代人的饮食生活是消化酶不足的元凶 8
经过加热之后，消化酶会流失 11
多摄取消化酶，避免心血管疾病 14
血液太黏稠会导致动脉硬化 14
血液黏稠会招来头痛、肩膀酸痛及各类感染 17
利用蔬菜、水果补充消化酶不足 19
自己制造消化酶饮料 19
发酵圆白菜是强化胃肠的妙药 22
胃黏膜很容易衰退 22
职业妇女中患胃病人数增加 24
发酵圆白菜能够保护胃黏膜 27
圆白菜的维生素U能促进胃黏液的分泌 27
发酵的圆白菜含有更多的药效 29
发酵圆白菜能够增加肠内益菌 31
发酵圆白菜是强化肠胃的药物 31
最先的效果是便秘与皮肤的改善 34
第2章 发酵圆白菜的两种做法及营养比较 37
发酵圆白菜与生圆白菜的营养比较 39
发酵圆白菜的做法 40
只要使圆白菜发酵，就会增强它的药效 40
能够增强胃肠机能，对抗各种疾病 40
增加肠内益菌，消除消化不良及皮肤粗糙症状 41
能够避免自由基之害 42
第3章 吃发酵圆白菜治好病痛的案例 51
案例1 发酵圆白菜治好湿疹，皮肤粗糙也消失了 53
脸上吓人的一大片湿疹 53
光滑细致的皮肤诞生了 56
仅仅一个月就改善了痴呆症 59
案例2 发酵圆白菜改善了脑梗死与心脏病 59
发酵圆白菜治好了狭心症 63
案例3 偏高的血脂肪值恢复正常 66
吃发酵圆白菜后，眩晕症消失了 66
仅仅两星期后，高血糖值就恢复正常 71
案例4 吃了发酵圆白菜后，再也不需要拐杖了 74
复原速度连医生也感到惊讶 74
仅仅在两星期内，半身麻痹就消失大半 78
案例5 胃痛吃不下饭的沉疴完全断根 82
早晚都没有食欲，又腹泻不停 82
胃的不舒服感逐渐消失 86
案例6 吃发酵圆白菜后，胃抽痛痊愈了 89
夜间扰人无法睡觉的胃痛 89
不但胃疾痊愈，性格也变得开朗 93
粗糙的皮肤变得光润了 96
案例7 吃发酵圆白菜后，皮肤变得水汪汪 96
吃发酵圆白菜，三天内消除便秘 100
案例8 血压与血糖值在两个月后就恢复正常 105
对于药物无效的高血压也能够奏效 105
脑溢血的后遗症迅速痊愈 108
案例9 吃发酵圆白菜治好耳鸣与膝盖痛 113
仿佛拦水坝溃堤，立刻畅通 113
就连肺部的杂音也消失了 117
案例10 20年来的飞蚊症消失 118
进行手术也无法根绝的白内障 118
黑点完全不见了 121
案例11 发酵圆白菜让股关节痛痊愈 123
叫人忍受不了的剧痛消失了 123
案例12膝盖的水肿消失了 127
曾因跳舞造成水肿的膝盖痊愈了 127