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- 作 者：袁清林等主编；《农户实用种养新技术丛书》编写组编
- 出 版 社：北京：中国环境科学出版社
- 出版年份：1992
- ISBN：7800932559
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第一章 蔬菜栽培技术 1
第一节 大白菜 1
第二节 萝卜 14
第三节 韭菜 23
第四节 大蒜 33
第五节 大葱 40
第六节 芹菜 49
第七节 蕃茄 57
第八节 茄子 74
第九节 辣椒 81
第十节 黄瓜 88
第十一节 菜豆 106
第二章 果树栽培技术 116
第一节 果树栽培基本技术 116
第二节 苹果 155
第三节 柑桔 165
第四节 梨 175
第五节 葡萄 181
第六节 香蕉 190
第七节 桃 195
第八节 菠萝 203
第九节 枣 208
第十节 杏、李、樱桃 213
第十一节 草莓 220
第十二节 山楂、柿、核桃、板栗 228
第十三节 荔枝、龙眼、枇杷 234
第十四节 芒果、橄榄 240
第十五节 多种小杂果和待开发果树资源 243
第三章 食用菌栽培技术 245
第一节 食用菌制种技术 246
第二节 银耳 250
第三节 黑木耳 255
第四节 草菇 258
第五节 白蘑菇 267
第六节 香菇 276
第七节 平菇 281
第八节 金针菇 284
第九节 猴头 287