- 作 者：杨守仁主编
- 出 版 社：北京：农业出版社
- 出版年份：1987
- ISBN：7109000818
- 标注页数：167 页
- PDF页数：175 页
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条目分类目录 1
稻 1
目录 1
水稻（见稻） 18
野生稻 18
栽培稻 27
籼稻 28
粳稻 30
秥稻 30
糯稻 31
深水稻 32
陆稻 34
旱稻（见陆稻） 35
水稻季节生态型 35
晚稻（见水稻季节生态型） 37
中国稻作区 37
中稻（见水稻季节生态型） 37
早稻（见水稻季节生态型） 37
稻种资源 47
稻的遗传 52
水稻育种 62
水稻矮化育种 66
籼粳杂交 68
杂交稻 71
中国水稻主要优良品种 80
水稻土 96
冬水田 98
稻田种植制度 99
单季稻 101
连作稻 102
间作稻 103
再生稻 104
稻麦两熟 105
倒种春 107
稻田绿肥 107
稻田养萍 108
稻田养鱼 110
〔水稻栽培技术〕 111
水育秧 111
湿润育秧 112
旱育秧 113
薄膜育秧 114
无土育秧 116
工厂化育秧 117
两段育秧 118
烂秧 119
旱直播（见水稻旱种） 121
水直播 121
水稻旱种 122
稻田整地 123
稻田少耕 124
水稻施肥 125
沤肥 128
氹肥（见沤肥） 128
稻草还田 128
插秧 129
小苗带土移栽 130
机械插秧 131
〔水稻田间管理〕 132
稻田耘耥 132
？水勤灌 133
间歇灌溉 134
晒田 135
水稻三黄三黑 136
稻作病害 138
稻作虫害 143
稻田杂草 146
寒露风 153
稻米品质 154
软米 158
香稻 158
蒸谷米 159
条目英文索引 161
内容索引 163