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- 作 者：沈隽等编写
- 出 版 社：北京：农业出版社
- 出版年份：1962
- ISBN：16144·1280
- 标注页数：66 页
- PDF页数：74 页
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目 录 2
第一节果树的结构 2
一、果树的根系 3
二、果树植株的地上部 4
第二节果树的简单分类 6
一、仁果类 7
二、核果类 7
三、橙果类 7
第三节果苗的繁殖 9
五、坚果类 9
四、浆果类 9
一、苗圃地的选择、规划和土壤准备 10
二、果苗繁殖技术 11
三、多、快、好、省的育苗技术 20
四、苗圃的土壤管理及病虫灾害的防治 24
五、苗木的出圃 25
第四节果园建立 26
一、果园规划 26
二、栽植前的工作 30
三、栽植技术和栽植后的管理 31
第五节果园管理 33
一、土壤耕作和土壤改良 33
二、施肥 37
三、灌溉和排水 40
四、整形修剪 43
第六节几种主要果树的特性及其栽培特点 47
一、苹果 47
二、柑桔 50
三、桃 52
四、葡萄 54
五、梨 55
第七节果实的采收和贮藏 57
一、果实的采收 57
二、果实的挑选、分级和包装 59
三、果实的运输 60
四、果实的贮藏 60
第八节果品简易加工法 63
一、果干 64
二、果酱 64
三、果酒 65