- 作 者：苏冠群等编著
- 出 版 社：赤峰：内蒙古科学技术出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7538011005
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饮食基础知识 3
缺一不可的七大营养素 3
蛋白质 3
第一部分 3
脂肪 5
碳水化合物 6
矿物质 7
维生素 8
水 10
食物纤维 10
基本饮食原则 11
保健护理基本饮食 12
类型 14
治疗饮食类型 14
食物与相关食物相克 21
肉类与相关食物相克 21
第二部分 21
水产品与相关食物相克 31
蔬菜与相关食物相克 39
水果与相关食物相克 51
调料与相关食物相克 58
饮品与相关食物相克 67
第三部分 83
常见病与相关食物相克 83
腹泻与相关食物相克 89
肝病与相关食物相克 89
便秘与相关食物相克 91
胰腺病与相关食物相克 94
糖尿病与相关食物相克 96
心脑血管病与相关食物相克 107
高血压病与相关食物相克 110
呼吸道疾病与相关食物相克 116
肠胃病与相关食物相克 116
猩红热与相关食物相克 123
感冒与相关食物相克 125
胆囊病与相关食物相克 128
乳腺病与相关食物相克 131
神经衰弱与相关食物相克 134
头痛与相关食物相克 134
贫血与相关食物相克 136
泌尿系病与相关食物相克 144
关节炎与相关食物相克 144
烧伤与相关食物相克 146
皮肤病与相关食物相克 148
骨折与相关食物相克 149
第四部分 155
药物与相关食物相克 155
维生素类药物与相关食物相克 164
抗菌素类药物与相关食物相克 175
解热镇痛类药物与相关食物相克 178
心血管系统药物与相关食物相克 180
消化系统药物与相关食物相克 185
呼吸系统药物与相关食物相克 186
神经系统药物与相关食物相克 187
泌尿系统药物与相关食物相克 189
内分泌系统药物与相关食物相克 192
其他药物与相关食物相克 197
第五部分 197
药物与相关药物相克 197
维生素类药物与相关药物相克 208
抗菌素类药物与相关药物相克 230
镇痛解热类药物与相关药物相克 240
心血管系统药物与相关药物相克 259
消化系统药物与相关药物相克 268
呼吸系统药物与相关药物相克 272
神经系统药物与相关药物相克 274
泌尿系统药物与相关药物相克 279
内分泌系统药物与相关药物相克 286
其他药物与相关药物相克 286