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- 作 者：西北农学院编
- 出 版 社：北京：农业出版社
- 出版年份：1984
- ISBN：16144·2916
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第一章 饲料营养物质及其功用 1
第一节 畜体和饲料的组成 1
第二节 营养物质的消化和吸收 8
第三节 粗蛋白质营养 28
第四节 碳水化合物营养 46
第五节 粗脂肪营养 52
第六节 矿物质营养 55
第七节 维生素营养 69
第八节 能量 79
第二章 畜禽营养需要 88
第一节 维持营养 88
第二节 繁殖营养需要 100
第三节 泌乳营养需要 106
第四节 生长营养需要 119
第五节 肥育营养需要 124
第六节 产毛营养需要 132
第七节 使役营养需要 137
第八节 产蛋营养需要 141
第三章 饲料 149
第一节 概论 149
第二节 青绿饲料 160
第三节 青贮饲料 173
第四节 青干草 189
第五节 稿秕类饲料 195
第六节 块根块茎类饲料 199
第七节 籽实饲料 204
第八节 食品工业副产品饲料 209
第九节 动物性饲料及微生物饲料 218
第十节 矿物质饲料 223
第十一节 特殊饲料 225
第十二节 饲料的加工调制 230
第四章 配合饲料与日粮配合 239
第一节 配合饲料 239
第二节 日粮配合 251
第五章 饲养试验与饲养标准 268
第一节 畜禽的饲养试验方法 268
第二节 畜禽的饲养标准 272
第三节 饲料营养成分表 308